Polenta

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de fubá/farinha de milho fina
• 2 xícaras de água em temperatura ambiente
• 3 xícaras de água quente
• 2 caldos de galinha
• 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolva muito bem as xícaras de fubá nas 2 xícaras de água fria em um recipiente separado.

2. 2

   Numa panela, coloque as 3 xícaras de água quente misturadas com os caldos de galinha e com a colher de manteiga, até ferver e dissolver bem a mistura.

3. 3

   Junte o fubá dissolvido na água fria com a mistura quente na panela, mexendo por 45 minutos aproximadamente, até que a polenta esteja bem cozida.

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