Hot dog do Alemão

🥕 Ingredientes

• 50 g de cebola ralada ou conforme o gosto
• 50 g de pimentão picadinho
• 50 g de cenoura picadinha
• Molho de tomate pronto e temperado de preferência
• 1 caldo de galinha
• 1 colher de sopa de azeite ou óleo de sua preferência
• 250 g de salsicha picadinha
• Pães de cachorro quente
• Condimentos em geral
• Meia colher de chá de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Colocar toda cebola, pimentão e a cenoura na panela com 1 colher de azeite para fritar até retirar completamente o excesso de líquidos.

2. 2

   Após, juntar toda a salsicha picada para fritar também na panela até extinguir os líquidos remanescenes e tostá - la por um momento, cerca de 5 minutos.

3. 3

   Adicionar o caldo de galinha, o molho de tomate pronto e temperado de preferência e o sal, mexendo por uns 5 minutos até tampar a panela.

4. 4

   Em seguida, para deixar cozinhar por 5 outros minutos em fogo baixo.

5. 5

   Cortar ao meio do pão para poder adicionar os condimentos de sua preferência e após o cozimento do molho, servir - se e apreciar.

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