Molho branco fácil da Bruna

🥕 Ingredientes

• 1 litro de leite
• De 50 a 100 g de farinha de trigo
• pimenta-do-reino a gosto
• 1 barrinha de caldo de galinha
• 1 caixa de creme de leite
• 1 e 1/2 colher de manteiga (com ou sem sal)
• 100 g de queijo ralado (dependendo do seu gosto a queijo, use 50 g)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela em fogo baixo, adicione a manteiga, a barrinha de caldo de galinha e a pimenta-do-reino.

2. 2

   Adicione da porção de trigo, 1 colher (sopa) dele.

3. 3

   Atenção

   mexa bem para não empelotar.

4. 4

   Coloque o leite e mexa até ver que está com uma pequena camada amarela.

5. 5

   Adicione o trigo aos poucos até ficar uma mistura cremosa.

6. 6

   Coloque o queijo ralado e mexa bem para derreter o queijo e encorporar.

7. 7

   Por fim, desligue o fogo e coloque o creme de leite.

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