Molho branco fácil

🥕 Ingredientes

• 1/2 litro de leite aproximadamente
• 2 colheres de sopa de manteiga.
• 1 e 1/2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 caldo de galinha
• 1 caldo de legumes
• 1/2 colher de chá de nozmoscada ralada fina
• Sal a gosto se necessário

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Adicione a manteiga em uma panela de fundo grosso e deixe derreter, após derreter, reserve.

2. 2

   Coloque no liquidificador a farinha, o caldo knorr e o leite, bata bem por uns 2 minutos, até que fique homogêneo.

3. 3

   Volte a panela com a manteiga ao fogo baixo e devagar adicione a mistura, mexendo bem, até o ponto de molho grosso ou fino, conforme a sua preferência.

4. 4

   Deixe ferver uns 2 minutos, desligue o fogo, adicione a nozmoscada, e veja o sal, se preciso corrija-o.

5. 5

   Pode ser usado em todos os tipos de massas e pratos do seu dia a dia.

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