Molho branco delicioso

🥕 Ingredientes

• 1 cebola picada
• 1 colher de manteiga
• 1 litro de leite
• 2 colheres de amido de milho
• 1/2 creme de leite
• 50 g de queijo ralado
• sal e pimenta do reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue a cebola com a manteiga, até que a cebola murche.

2. 2

   Acrescente quase todo o leite (reserve um pouco). Mexendo até ferver.

3. 3

   Adicione 2 colheres de amido de milho no leite que sobrou para dissolver, e coloque na panela junto ao leite que está fervendo.

4. 4

   Acrescente o queijo ralado, sal e pimenta. Mexendo sempre.

5. 5

   Quando engrossar e estiver bem cozido, acrescente metade do creme de leite e acerte o sal se for preciso. Se a consistência estiver boa, está pronto.

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