Arroz integral cozido (Fácil)

🥕 Ingredientes

• 1 copo de arroz integral
• 2 copos de água
• 1 dente de alho
• 1 colher (sopa) rasa de sal
• 1 colher (chá) de azeite
• 1 cenoura picada (opcional)
• pitada de açafrão (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave o arroz e deixe escorrendo.

2. 2

   Com uma panela média, de preferência que não grude, coloque o alho picado ou amassado, se preferir a cenoura e o açafrão

3. 3

   Coloque o azeite e mexa tudo até fritar por uns 2 minutos ou até dourar o alho sempre no fogo baixo.

4. 4

   Coloque todo o arroz dentro e mexa por mais 2 minutos, coloque os 2 copos de água ou até cobrir 1 dedo acima do arroz, aumente o fogo para o médio e deixe cozinhar por 30 minutos com uma tampa(sempre fique de olho, quando ele der uma secada por cima coloque mais um pouco de água até cobrir o arroz).

5. 5

   Para ter certeza que ta no ponto, pegue um pouco e coma, se estiver molinho e inchado sem precisar mastigar muito ele ta perfeito.

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