Aprenda a fazer Molho branco, em 10 minutos, nível fácil, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
4
1 colher (chá) de manteiga
1 copo de leite
1 colher (chá) de farinha
sal e noz moscada (à gosto)
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
1
Coloque o leite, a farinha e a manteiga em uma panela.
2
Antes de ligar o fogo, misture bem os ingredientes (para que, ao aquecer, a mistura não empelote).
3
Adicione sal e noz moscada à gosto e ligue o fogo (médio).
4
Não pare de misturar até que a receita engrosse.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 10min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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