Aprenda a fazer Molho branco, em 20 minutos, nível fácil, para 6 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
6
2 colheres de margarina
1 dente de alho amassado
noz moscada ralada, cebola e sal a gosto
1/2 litro de leite
2 colheres (sopa) de amido de milho
1/2 xícara de leite para dissolver o amido
1 lata de creme de leite sem soro
👨🍳 Modo de preparo
0 de 3 passos concluídos
1
Em uma panela derreta a margarina, acrescente o alho, a cebola e a noz moscada e deixe dourar.
2
Coloque o leite e o amido dissolvido, mexa sem parar até engrossar.
3
Desligue o fogo, acrescente o creme de leite, misture e está pronto.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 20min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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