Bolo Moreno

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 100 g de ameixa sem caroços
• 200 g de margarina
• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo sem fermento
• 2 colheres de sopa de nescau
• 1 colher de sopa de fermento
• 250 g de goiabada
• 1 xícara de água
• 1 caixa (198 g) de leite condensado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve e reservar.Bata no liquidificador as ameixas, a água e a goiabada até formar um creme homogêneo.Esquente no micro-ondas o creme e depois acrescente o leite condensado e reserve.Bata na batedeira as gemas, o açúcar e a margarina por 7 minutos. Desligue a batedeira e acrescente a farinha de trigo, o fermento, o creme e as claras, mexa delicadamente.

2. 2

   Coloque em uma forma anel já untada e enfarinhada por 40 minutos em forno preaquecido a 180ºC.

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