Molho branco

🥕 Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 1 colher (sopa) rasa de amido de milho
• 1 colher (chá) de sal
• 1/4 colher (chá) de pimenta
• 1/2 colher (chá) de noz moscada em pó
• 2 xícaras de leite
• 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 2 colheres (sopa) rasa de amido de milho
• 4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 6 colheres (sopa) rasa de amido de milho

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   O modo de preparo é igual para todos os tipos de molho branco, do ralo até o espesso.

2. 2

   Derreta a manteiga em uma caçarola.

3. 3

   Adicione o amido de milho, o sal, a pimenta, a noz moscada em pó e misture muito bem.

4. 4

   Adicione o leite aos poucos, mexendo até uniformizar bem a mistura.

5. 5

   Cozinhe-a sobre o fogo médio, mexendo-a sempre, até engrossar e ferver, durante 2 minutos.

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