Molho Branco

🥕 Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 2 colheres (sopa) de cebola ralada fina
• 1 colher e meia (sopa) de farinha de trigo
• 500 ml de leite semi-desnatado
• 1 lata de creme de leite light
• 1 colher (chá) de sal
• 1 pitada de pimenta do reino
• meio tablete de caldo (sabor a gosto)
• 1 lata de ervilha (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela funda, aqueça a manteiga em fogo baixo.

2. 2

   Quando a manteiga começar a derreter, adicione a cebola e mexa até dourar.

3. 3

   Adicione a farinha de trigo e mexa até adquirir a consistência de massa.

4. 4

   Coloque o leite aos poucos, misturando vigorosamente.

5. 5

   Adicione o creme de leite, o sal, a pimenta do reino e o caldo e misture bem (para facilitar, amasse ou rale o caldo com uma faca de serra ou um mini-ralador).

6. 6

   Adicione as ervilhas sem a água da conserva e enxaguadas.

7. 7

   Aqueça sem deixar ferver para não talhar.

8. 8

   Sirva a seguir.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)