Molho Bechamel

🥕 Ingredientes

• 2 colheres de manteiga
• 2 colheres de farinha
• 500 ml de leite
• 1 cebola pequena
• 1 folha de louro
• 2 cravos
• Noz-moscada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte a cebola em rodelas.

2. 2

   Em um panela coloque o leite, a cebola, o louro e os cravos.

3. 3

   Quando levantar fervura desligue e tampe por 15 minutos. Depois de 15 minutos coe o leite e reserve.

4. 4

   Em outra panela e em fogo baixo derreta a manteiga em seguida adicione a farinha, mexa bem até ficar bem dourada, colocando o leite aos poucos e mexa até engrossar, desligue o fogo.

5. 5

   Depois acrescente o sal e a noz-moscada.

6. 6

   Caso empelote coe, assim ficará com uma textura melhor!

❓ Perguntas frequentes

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