✓1 kg de tomates sem pele e sem sementes, batidos no liquidificador
✓1 colher de extrato de tomate
✓1 maço de cheiro verde amarrado
✓sal e pimenta a gosto
Aprenda a fazer Molho básico de tomates, em 30 minutos, nível fácil, para 255 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
255
1 cebola picada
2 dentes de alho amassados
2 colheres de óleo
1 kg de tomates sem pele e sem sementes, batidos no liquidificador
1 colher de extrato de tomate
1 maço de cheiro verde amarrado
sal e pimenta a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
1
Doure a cebola e o alho no óleo.
2
Junte o restante dos ingredientes.
3
Abaixe o fogo, tampe a panela e deixe apurar, por aproximadamente 20 minutos.
4
Retire o amarrado do cheiro verde antes de resfriar.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 30min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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