Moela deliciosa

🥕 Ingredientes

• 400 g de moela
• 1/2 copo de vinagre tinto
• 3 colheres de óleo
• 1 cebola picadinha
• 2 dentes de alho amassados
• 3 colheres de salsa picadinha
• 150 g de toucinho ou bacon
• 1 litro de caldo de carne sabor galinha caipira (faça com 2 tabletes)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Frite a cebola e os outros ingredientes por uns 5 minutos sem parar de mexer.

2. 2

   Adicione o caldo e deixe cozinhar em panela tampada até ficarem macias.

3. 3

   Se preferir junte 2 fígados de frango cozidos e esfarelados ou 1 xícara de molho de tomate fresco.

4. 4

   Sirva com arroz branco e polenta.

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