Misto quente de travessa

🥕 Ingredientes

• 6 fatias de pão de fôrma tradicional
• 6 fatias de queijo mussarela
• 6 fatias de presunto ou peito de peru
• parmesão ralado
• 500 ml de leite integral
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
• 2 colheres de sopa de parmesão ralado
• sal e pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Derreta a manteiga depois coloque a farinha de trigo. Adicione o leite aos poucos mexendo e misturando bem. Deixe engrossar e desligue o fogo.Depois misture o parmesão, ajuste sal e pimenta.

2. 2

   Em uma travessa ou refratário coloque 3 fatias de pão, parte do molho branco, presunto e queijo.

3. 3

   Adicione outra camada de molho, cubra com as demais fatias do pão, o restante do molho, finalize com parmesão.

4. 4

   Leve ao forno a 180ºC até dourar, por 20 minutos.

5. 5

   Sirva com salada ou batata frita.

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