Enroladinho de queijo

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de farinha de trigo
• 2 ovos
• 1/2 copo americano de óleo
• 1 colher de chá de sal
• 2 colheres de sopa de açúcar, provando até dar o ponto de doce
• 3 colheres de fermento biológico
• 1 copo cheio de leite morno, não é quente, só morno
• Queijo meio curado, não é fresco e nem curado, meio termo, tem que estar firme, corte esse queijo em pedaços para enrolar
• Leite condensado
• Coco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque em uma vasilha o leite morno, o óleo e o fermento, misture.

2. 2

   Acrescente os ovos, o óleo, o açúcar e o sal e farinha, mexendo e misturando até obter uma massa firme que desprenda das mãos.

3. 3

   Deixe ela descansar por 30 minutos e em seguida abra com um rolo e corte as tiras.

4. 4

   Enrole nos pedaços de queijo, deixe crescer uns 15 minutos e leve ao forno já aquecido por 20 a 25 minutos, até dourar.

5. 5

   Sirva à vontade.

❓ Perguntas frequentes

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