Misto quente de forno

🥕 Ingredientes

• 2 colheres de manteiga
• 2 colheres de farinha de trigo
• 4 xícaras de leite
• 1/2 xícara de creme de leite (100 ml)
• 1/2 copo de requeijão
• 1 pacote de pão de fôrma (sem casca)
• 300 g de presunto
• 400 g de mussarela

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a manteiga em uma panela e deixe a manteiga derreter, em seguida acrescente a farinha de trigo e mexa até que ela esteja dissolvida (deixe "fritar" um pouco a farinha, para não ficar com gosto).

2. 2

   Acrescente o Leite e mexa bem, junte o creme de leite e mexa até engrossar.

3. 3

   Quando começar a ferver, abaixe o fogo e deixe cozinhar.

4. 4

   Quando o creme estiver pronto, acrescente o requeijão e mexa para dissolver.

5. 5

   Pegue um refratário de sua preferência, unte com manteiga e comece a montar.

6. 6

   Faça uma camada de creme branco e uma camada de pão (sempre arrumando, para não ficar espaço vazio), coloque uma camada de queijo fatiado, por cima uma camada de presunto.

7. 7

   Repita o processo, creme branco, pão, queijo, e presunto.

8. 8

   Por último coloque mais uma camada de creme branco, um pouco de queijo parmesão ralado e leve ao forno para gratinar.

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