Misto quente de berinjela

🥕 Ingredientes

• 1 berinjela
• presunto
• queijo
• molho de tomate
• 1 ovo
• farinha de rosca para empanar
• temperos a gosto
• óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque e corte a berinjela em fatias com 1 cm de espessura.

2. 2

   Bata o ovo e mergulhe a berinjela no ovo e na farinha de rosca, empanando.

3. 3

   Frite as berinjelas.

4. 4

   Numa forma, monte 1 fatia de berinjela, molho a gosto, presunto e queijo e feche com outra fatia de berinjela.

5. 5

   Você pode montar com apenas com uma fatia de berinjela, molho, presunto e queijo (ou ainda só com queijo, deixando com cara de pizza).

6. 6

   Salpique orégano por cima.

7. 7

   Leve ao forno preaquecido a 180º C até que o queijo derreta (por volta de 5 a 10 minutos).

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