🥕 Ingredientes
- batatas cortadas em cubos a gosto
- cebolinha picada a gosto
- salsinha picada a gosto
- temperos verdes da sua preferência (melhor que sejam desidratados)
- sal a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 7 passos concluídos
-
Ferva as batatas em água com o sal por 15 minutos (para ver o ponto basta espetar uma faca, se a faca passar com facilidade já está bom).
-
Espalhe as batatas em um pano para escorrer.
-
Em uma frigideira antiaderente, coloque 1 fio de óleo e despeje as batatas (dependendo o tamanho da sua frigideira será necessário fritar/saltear em poções, dependendo da quantidade de cubos, certifique que não há umas sobre as outras, eu particularmente acho mais fácil que não estejam).
-
Espere dourar e a medida que elas vão dourando, vá virando até todos os lados estarem dourados.
-
Se você não tiver uma frigideira de saltear, use uma tampa na frigideira comum e vá virando elas com o movimento da frigideira ou utilizando uma espátula, com cuidado pra não rachar as batatas.
-
Depois que todas estiverem douradas, coloque os temperos e mexa por alguns segundos, ainda no fogo (não precisa de muito tempo pra pegar o gosto).
-
Retire as batatas e bom apetite!
Seja o primeiro a comentar!