Miojo da hora

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de miojo sabor galinha caipira (ou de sua preferencia)
• metade de 1 tomate
• metade de 1 pimentão
• 2 colheres de azeite
• 1 colher de ajinomoto (não altera cor e não salga)
• 1 colher de manteiga
• 1 raminho de salsa
• 1 raminho de coentro
• 1 raminho de manjericão
• algumas rodelas de calabresa frita (pode ser a calabresa comum ou a josé fina)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela coloque 3 a 4 copos de água e coloque somente o miojo e deixe ferver.

2. 2

   Frite a calabresa com pouco óleo (a gosto).

3. 3

   Depois corte o tomate e o pimentão em pequenos pedaços.

4. 4

   Lave os raminhos de manjericão, salsa e coentro, corte bem.

5. 5

   Quando o miojo já estiver cozido, coloque em um refratário (com o caldo ou sem).

6. 6

   Acrescente o tempero do próprio miojo,depois umas pitadas de ajinomoto, a manteiga, o azeite e mexa.

7. 7

   Depois coloque os demais temperos, a calabresa e o cheiro verde, tomate e pimentão.

8. 8

   E está pronto para degustar!

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