Salpicão

🥕 Ingredientes

• 2 peitos de frango com osso
• alho a gosto
• sazón a gosto
• sal a gosto
• cheiro verde
• 1 colher de óleo
• 1 cenoura ralada
• 1 pote de uva passas pretas sem caroço
• 1 pote de uva passas amarelas sem caroço
• 1 vidro de moionese
• batata palha
• 1 caixinha de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela de pressão coloque o óleo, o alho, sazón e o frango, depois de limpo dê uma leve fritada.

2. 2

   Coloque água até cobrir o frango.

3. 3

   Tampe a panela e deixe cozinhar por uns 10 a 15 minutos ou até o frango desfiar.

4. 4

   Depois que o frango estiver cozido desfie-o bem e coloque num recipiente junto com a cenoura, o cheiro verde, as uvas passas e misture tudo.

5. 5

   Então você pega a maionese e coloque uma colher, depois outra, aos poucos, mexendo, coloque o creme de leite e experimente o sal.

6. 6

   Se achar que está faltando coloque mais um pouquinho, até ficar ao seu gosto.

7. 7

   Para decorar as batatas palhas por cima.

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