Frango à mineira

🥕 Ingredientes

• 500 g de peito de frango em cubinhos
• 5 colheres de margarina
• 4 colheres de trigo
• 1 tablete de caldo de galinha
• 1 cenoura
• 1 lata de creme de leite
• sal a gosto
• cebolinha
• água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque na panela 2 colheres de margarina, coloque aos poucos os cubinhos do peito de frango e frite bem.

2. 2

   Depois de bem fritinho cubra com água.

3. 3

   Coloque o tablete de caldo de galinha, a cenoura cortada em rodelas bem finas e deixe cozinhar, experimente, se necessário coloque o sal, reserve.

4. 4

   À parte faça um mingauzinho das 3 colheres de margarina e as 4 colheres de trigo.

5. 5

   Coloque aos poucos junto ao frango.

6. 6

   Deixe engrossar o caldo.

7. 7

   Na hora de servir acrescente o creme de leite e polvilhe com a cebolinha.

8. 8

   Sirva com arroz branco e batata frita.

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