Miojo com atum maravilhoso

🥕 Ingredientes

• 2 pacotes de miojo
• 1 lata de atum (em água)
• 8 azeitonas picadas
• 150g de queijo branco em cubinhos
• 2 tomates em cubinhos (sem as sementes)
• 2 colheres de sopa de azeite
• 2 dentes de alho ralados
• 1/2 cebola ralada
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino e manjericão fresco se preferir

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o miojo com um fio de azeite e uma pitada de sal por 3 minutos.

2. 2

   Em uma frigideira grande doure o alho e a cebola no azeite.

3. 3

   Acrescente o miojo mexendo levemente.

4. 4

   Em seguida acrescente o atum, as azeitonas, o tomate e o queijo branco e sal a gosto.

5. 5

   Se preferir acrescente duas folhinhas de manjericão fresco e pimenta do reino.

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