Minivulcão de queijo

🥕 Ingredientes

• 6 colheres (sopa) de cream cheese
• 1/2 xícara de manteiga sem sal
• 2 gemas
• 100 g de queijo parmesão ralado
• 2 ovos
• 8 colheres (sopa) de requeijão cremoso
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, misture todos os ingredientes, menos a farinha e o sal, e mexa bem até formar um creme espesso.

2. 2

   Despeje 1/3 da massa em uma travessa untada e forrada com plástico.

3. 3

   Leve ao freezer até endurecer.

4. 4

   Volte a mistura da panela e adicione a farinha de trigo e o sal a gosto.

5. 5

   Mexa bem e reserve na geladeira por 60 minutos.

6. 6

   Retire o 1/3 da massa do freezer e corte em quadradinhos, reserve.

7. 7

   Unte com manteiga e enfarinhe uma forma para empada.

8. 8

   Em cada espaço, coloque um pouco da massa reservada na geladeira.

9. 9

   Em seguida, coloque um quadradinho em cada espaço.

10. 10

    Cubra com mais um pouco da massa e leve ao forno (230° C) por cerca de 10 minutos.

11. 11

    Desenforme e sirva!

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