Crepioca de banana light ou não

🥕 Ingredientes

• 1 banana
• 1 ovo
• raspas de rapadura ou 1 colher (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) de requeijão ou creme de leite
• 4 colheres (sopa) de tapioca

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma vasilha, misture com um garfo todos os ingredientes até que a sua massa não tenha bolinhas de tapioca.

2. 2

   Use requeijão ou creme de leite light, para uma receita mais leve.

3. 3

   Unte uma frigideira com óleo de coco ou manteiga.

4. 4

   Coloque a massa.

5. 5

   Deixe assar um lado com fogo baixo e verifique com um garfo de está ao seu gosto. Eu prefiro mais dourado.

6. 6

   Vire sua crepioca e mantenha o foguinho baixo, para aquecer nosso recheio.

7. 7

   Coloque o queijo, a banana picada ou em tiras, o açúcar ou as raspinhas de rapadura (com rapadura fica sensacional) e polvilhe canela.

8. 8

   Quando o recheio derreter um pouco, pode desligar!

9. 9

   Aproveite a massa para experimentar uma crepioca de queijo branco com lombo e rúcula.

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