Creme de goiabada da Ivone

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 3 gemas
• 1 lata de leite
• 1 colher (sopa) cheia de maisena
• 600 g de goiabada
• 3 claras

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Na panela coloque o leite condensado, as 3 gemas e dissolva a maisena no leite; leve ao fogo e cozinhe ate ter consistência de creme, se necessário coloque mais leite.

2. 2

   Ainda com a panela no fogo, coloque o creme de leite e mexa até levantar fervura novamente; desligue o fogo.

3. 3

   Ponha esse creme na travessa.

4. 4

   Para o segundo creme, bata as claras em neve e reserve.

5. 5

   Em uma panela a parte, coloque a goiabada cortada em pedaços e derreta no fogo até virar um creme.

6. 6

   Ainda quente, coloque as claras em neve e mexa até obter um creme.

7. 7

   Coloque por cima do creme branco que já está na travessa.

8. 8

   Leve à geladeira por 3 horas.

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