Mini pão de mandioquinha

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de mandioquinha cozida e amassada
• 1 xícara de óleo
• 1 xícara de leite morno
• 30 g de fermento seco para pão
• 2 ovos
• 1 colher de sopa de sal
• 2 colheres de sopa de açúcar
• Farinha de trigo até soltar das mãos (aproximadamente 700 g)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater todos os ingredientes no liquidificador. Colocar em uma bacia e acrescentar a farinha até dar o ponto. Deixar crescer aproximadamente 40 minutos. Fazer as bolinhas e colocar na forma com um pouco de farinha. Deixar crescer novamente uns 30 minutos. Levar em forno preaquecido (230ºC) até dourar (40 minutos mais ou menos). A mandioquinha pode ser substituída por batata, batata doce ou mandioca. Bom apetite.

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