Minha torta de batata

🥕 Ingredientes

• 1 kg de batatas
• 1 cubo de caldo de galinha
• 1 cebola grande
• 2 colheres (sopa) de queijo ralado
• Farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• Óleo
• 1/4 xícara de uvas passas
• 1/4 xícara de nozes picadas
• Páprica, sal e pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte a cebola em rodelas.

2. 2

   Umedeça com um pouco de água e passe na farinha de trigo.

3. 3

   Coloque em uma forma untada com óleo.

4. 4

   Polvilhe com um pouquinho de páprica, sal e pimenta.

5. 5

   Leve ao forno bem quente até dourar.

6. 6

   Pode fritar também em óleo quente até dourar.

7. 7

   Descasque e corte em rodelas as batatas.

8. 8

   Coloque em uma panela com água.

9. 9

   Junte o caldo de galinha e um pouco de sal.

10. 10

    Cozinhe por poucos minutos até que esteja macia mas, não a ponto de desmanchar.

11. 11

    Em uma forma refratária untada com manteiga, faça as camadas de batatas, manteiga, passas , pimenta, nozes e o queijo ralado.

12. 12

    Leve ao forno quente por 30 minutos.

13. 13

    Retire do forno e acrescente as cebolas em cima das batatas.

14. 14

    Este prato acompanha muito bem o churrasco de domingo.

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