Mingau de milho da Amanda Semyrraila

🥕 Ingredientes

• 6 milhos verdes (de preferencia orgânico)
• 600 ml de leite
• 200 ml de água filtrada ou mineral
• açúcar a gosto
• 1 colher de sopa de margarina
• canela em pó a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Com uma faca, retire da espiga o milho (corte como se fosse fazer milho refogado).

2. 2

   Bata no liquidificador o milho e a água, coe.

3. 3

   Em uma panela coloque o açúcar, a margarina e o leite em fogo baixo.

4. 4

   Acrescente o milho na panela com o leite e os demais ingredientes.

5. 5

   Mexa em fogo médio até engrossar (até o ponto que você gostar, mais molinhou ou em pedaços).

6. 6

   Desligue o fogo e acrescente a canela em pó.

7. 7

   Quanto mais tempo deixar no fogo, mais ele vai ficar durinho até o ponto de ficar bem firme.

❓ Perguntas frequentes

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