Mignon na mostarda

🥕 Ingredientes

• 1 peça de mignon (aproximadamente 1,5 kg)
• 2 bisnagas de mostarda
• 50 g de margarina
• Tempero a gosto
• Opcional: champignon / aspargos ou palmito

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere a peça de mignon a gosto (sal, pimenta).

2. 2

   Coloque em uma assadeira e por cima as 2 bisnagas de mostarda e pequenas porções de margarina.

3. 3

   Coloque para assar em fogo baixo por mais ou menos 3 horas, regando sempre com o molho que se forma na assadeira.

4. 4

   depois de assado misture ao molho que se formou aspargos / champignon ou palmito.

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