Mignon ao molho de gorgonzola

🥕 Ingredientes

• 500 g de filé mignon cortado em cubos médios
• 1 lata de creme de leite
• 3 dentes de alho espremidos
• 1 cebola grande cortada em pedacinhos
• 150 a 200 g de queijo tipo gorgonzola
• Sal a gosto (cuidado com sal porque gorgonzola já é salgado)
• 100 ml de leite
• Salsinha e cebolinha
• 2 colheres de manteiga
• 1 pitada de noz-moscada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela coloque a manteiga e a carne, deixe fritar um pouco até sair o vermelho.

2. 2

   Acrescente a cebola e o alho, deixe fritar bem.

3. 3

   Após frito retire e reserve.

4. 4

   Na mesma panela (não lavar) acrescente o leite e o queijo gorgonzola deixe ferver até que o queijo derreta, acrescente o creme de leite mexa e desligue (após colocar creme de leite não deixar ferver mais).

5. 5

   Acrescente pitada de noz-moscada e salsinha e cebolinha a gosto.

6. 6

   Sirva com arroz branco!

❓ Perguntas frequentes

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