Molho 4 Queijos dos Deuses

🥕 Ingredientes

• 100 ml de leite
• 400 ml de creme de leite
• 200 g de queijo gorgonzola ralado
• 200 g de queijo Gruyere ralado
• 200 g de queijo emental ralado
• 200 g de catupiry ou requeijão
• 1 colher (café) de nozmoscada em pó
• 1 colher (sopa) rasa de manteiga

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela grande, derreta a manteiga e acrescente a nós moscada e o creme de leite, sempre mexendo até começar a fervura.

2. 2

   Acrescente 1º o queijo gorgonzola e mexa bem até derreter.

3. 3

   Coloque um pouquinho só do leite, repita este processo com os outros queijos deixando por último o catupiry ou requeijão, sempre mexendo bem.

4. 4

   Cozinhe por mais 5 minutinhos e sirva com massas, carnes ou saladas, até com pão fica ótimo.

5. 5

   Pode guardar na geladeira por 3 dias.

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