Merluza ao molho com leite de coco

🥕 Ingredientes

• 1 kg filé de merluza
• 2 colheres de oléo
• 1 cebola grande cortada em rodelas
• alho, sal a gosto
• 1 limão
• 1 pimentão
• 1 copo de molho de tomate
• 1 tomate em rodelas
• 1 vidro leite de coco
• pimenta-do-reino

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Primeiro tempere os filés de merluza com sal e limão, reserve.

2. 2

   Em uma panela coloque o óleo, acrescente cebola, pimentão, pimenta-do-reino e o alho até refogar.

3. 3

   Em seguida adicione o tomate, coloque por cima os filé de merluza o molho de tomate e o leite de coco misture sem quebrar os filés e deixe ferver por 15 minutos.

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