Aprenda a fazer Mentira Doce, em 60 minutos, nível fácil, para 50 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
50
1 kg de trigo
300 g de açúcar
150 g de margarina
1 e 1/2 xícara de leite
4 ovos
1 e 1/2 colher de sopa de fermento
1 pitada de sal
👨🍳 Modo de preparo
0 de 2 passos concluídos
1
Misture todos os ingredientes em uma tigela. Coloque o trigo aos poucos. Derrube a massa em um tampo e sove-a. Molde os biscoitos e frite em óleo quente. Passe no açúcar com calena para finalizar.
2
Para que as mentiras fiquem crocantes, abra a massa com um rolo, quanto mais fina e feitas em formatos menores mais crocante ela fica.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
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