Medalhão de robalo

🥕 Ingredientes

• 6 medalhões de robalo
• 1 sachê de molho shoyu
• 2 colheres de sopa de margarina
• Sal a gosto
• Suco de 2 limões
• 100 g de queijo gorgonzola
• 2 copos de requeijão com ervas finas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere os medalhões com o limão, sal e o molho shoyu.

2. 2

   Aqueça a frigideira e derreta a margarina. Coloque os medalhões com um pouco do suco que ficou na tigela.

3. 3

   Deixe dourar. Quando perceber que os medalhões estão corados, coloque-os em uma travessa com um pouco do molho que ficou na frigideira e leve ao forno para terminar de assá-los coberto com papel alumínio para que não ressequem.

4. 4

   Amasse o queijo gorgonzola com um garfo e misture com o requeijão e um pouquinho de leite comum.

5. 5

   Quando os medalhões estiverem no ponto desejado, cubra-os com essa mistura e deixe gratinar.

6. 6

   Sirva com arroz branco.

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