Pão de Queijo Minas

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de leite
• 50 ml de óleo de soja
• 50 ml de água
• 2 xícaras de polvilho azedo
• ½ colher sopa de sal
• 1 ovo
• 250 g de queijo Minas (meia cura ou padrão) ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve ao fogo o leite, a água e o óleo até começar a ferver.

2. 2

   Em uma tigela coloque o polvilho e o sal, depois de levantar fervura, coloque a mistura da panela na tigela do polvilho, escaldando-o.

3. 3

   Quando a massa estiver menos quente, adicione o ovo e o queijo, sove bem a massa até que ela fique uniforme e grudando pouco nas mãos.

4. 4

   Leve a massa à geladeira por 35 minutos, para que a massa fique firme depois retire a massa da geladeira.

5. 5

   Unte as mãos com óleo e forme bolinhas com a massa, se tiver grudando muito nas mãos faça com 2 colheres.

6. 6

   Coloque em uma assadeira untada, leve ao forno pré-aquecido a 180°C até que os pães de queijo dourem, mais ou menos uns 30 minutos.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)