Massa prática com orégano e azeite multi utilidade (ravioli, talharim, nhoque etc)

🥕 Ingredientes

• 2 e 1/2 xícaras de farinha trigo
• 2 ovos
• 1 colher de azeite
• 1 pitada de sal
• 1 colher sopa de orégano

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Na bancada coloque a farinha.

2. 2

   Coloque os 2 ovos, o sal, o orégano e o azeite, misture com as mãos, com colher perde o ponto.

3. 3

   Sove bem a massa sempre colocando azeite na bancada para sovar, use farinha para dar ponto.

4. 4

   Sove até a massa ficar homogenia e lisa, sem quebrar quando dobrada.

5. 5

   Coloque em um saco plastico e tire todo o ar amarre e deixe descansar por 15 minutos.

6. 6

   Após o descanso abra a massa com um rolo de macarrão e defina o modelo.

7. 7

   Unte a bancada com azeite em todo procedimento de sova e abertura da massa.

8. 8

   enrolar e cortar.

9. 9

   abrir bem fininha, dividir em 2 partes, rechear e cobrir.

10. 10

    Abrir com rolo deixando meio fina e cortar as tirinhas.

11. 11

    Ou use a imaginação.

12. 12

    Cozinhe em água fervente e adicione o molho da preferência.

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