Bolacha de sal amoníaco

🥕 Ingredientes

• 5 ovos
• 5 xícaras (chá) de açúcar
• 1 colher (chá) de sal
• 200 ml de leite morno
• 4 colheres (chá) de manteiga
• 2 colheres de sal amoníaco
• Farinha de trigo (até dar ponto de abrir a massa com o rolo)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata-se bem os ovos com o açúcar.

2. 2

   Em seguida mistura-se a parte o sal amoníaco com o leite e os demais ingredientes molhados.

3. 3

   Por fim acrescente a farinha até dar o ponto.

4. 4

   É preciso trabalhar delicadamente com a massa.

5. 5

   Depois deixe a massa descansar por meia hora.

6. 6

   Para abrir a massa com o rolo é preciso delicadeza também.

7. 7

   Depois de cortar basta assar em forma untada até que as bolachinhas fiquem douradas.

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