Aprenda a fazer Massa para pizza caseira, em 20 minutos, nível fácil, para 3 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
3
1/2 tablete de fermento biológico
1 colher (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de leite morno
2 colheres (sopa) de oléo
3 1/2 xicaras (chá) de farinha de trigo
1 ovo
Sal a gosto (pode ser uma colher de chá)
👨🍳 Modo de preparo
0 de 3 passos concluídos
1
Em uma superfície lisa, coloque toda a farinha de trigo e abra um buraco no meio, colocando os ingredientes no meio do buraco.
2
Dissolva o fermento no açúcar, depois o leite, o óleo, o ovo e o sal. Depois disso, trabalhe a massa com as mãos até que ela fique homogênea. Em seguida faça uma bola com a massa e coloque ela em um recipiente de fundo largo e cubra o recipiente com um pano e deixe na geladeira até que a massa dobre de tamanho (aproximadamente 2 horas e 30 minutos).
3
Depois recheie como quiser e leve ao forno pré-aquecido durante 20 minutos, ou até o queijo derreter totalmente (depende do forno).
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 20min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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