Massa para Pizza

🥕 Ingredientes

• 1 kg de farinha de trigo sem fermento
• 1 ovo
• 1/2 litro de água morna
• 1 colher de sobremesa de sal
• 1 colher de sobremesa de açúcar
• 1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem
• 1 envelope de fermento para massas e pães
• 500 g de molho para pizza (caseiro ou industrializado)
• 500 g de recheio de sua preferência

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Numa bacia coloque o sal, açúcar, fermento, água morna, ovo, azeite e farinha aos poucos, sovando até soltar das mãos.

2. 2

   Divida a massa em 3 partes e deixe descansar por 20 minutos cobrindo a massa com pano de prato umedecido em água.

3. 3

   Espere crescer e abra a massa.

4. 4

   Coloque em assadeira pincelada com azeite de oliva extra virgem.

5. 5

   Fure toda a massa já na assadeira com auxílio de um garfo.

6. 6

   Coloque o molho e o recheio (se for consumir na hora).

7. 7

   Leve ao forno médio por 15 a 20 minutos.

8. 8

   Pode ser refrigerada.

9. 9

   Se for consumir na hora, acrescente seu recheio preferido e leve ao fogo, caso contrário, asse sem o molho, espere esfriar e leve ao refrigerador.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)