Massa para coxinha da Dona Cida

🥕 Ingredientes

• 1 kg farinha de trigo
• 3 tabletes de caldo de galinha
• 2 colheres de chá de sal
• 2 colheres de sopa de margarina
• 2 colheres de sopa de massa tomate
• 1/2 litro de leite
• 800 ml de agua
• 100 ml de óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque em uma panela grande a água, o leite, o caldo de galinha, o sal, a margarina, a massa tomate, o óleo e deixe pegar fervura.

2. 2

   Quando estiver fervendo abaixe o fogo e coloque a farinha e mexa, até que a massa desempelote e solte do fundo da panela.

3. 3

   Despeje a massa em uma superficie lisa untada com oleo e amasse bem com ela ainda quente.

4. 4

   Quando estiver sovando a massa e perceber que está dura pode colocar margarina para amaciar.

5. 5

   Feito tudo isso é só esperar esfriar e enrolar as coxinhas.

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