Bacalhau delícia

🥕 Ingredientes

• Mais ou menos 1,5 a 2 kg de bacaulhau desalgado e em lascas
• 1 kg de batatas
• 1 colher de sopa de margarina
• Margarina para untar
• 250 g de azeitonas pretas
• 5 cebolas médias cosratdas em rodelas
• 8 dentes de alho amassados
• 1 pimentão verde
• 1 pimentao amarelo
• 1 pimentao vermelho
• Coentro e salsa à vontade
• Sal a gosto
• Azeite
• 3 ovos cozidos
• 1 copo de requeijão
• 2 caixas de creme de leite sem soro

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Com 1 kg de batatas, faça um purê e a ele misture a colher de manteiga, o copo de requeijão e as caixas de creme de leite, adicione o sal.

2. 2

   Numa panela refogue a cebola, o alho, os pimentões e as azeitonas no azeite, depois de desligar o fogo adicione os temperos verdes e outros temperinhos que desejar.

3. 3

   Despedace o bacalhau já desalgado em lascas.

4. 4

   Cozinhe os ovos.

5. 5

   Divida o purê, o refogado e o bacalhau em duas metades.

6. 6

   Pegue um refratário grande, unte com margarina e coloque a primeira metade do purê de batatas em seguida a outra metade do refogado (regue com um bom azeite) e por último o bacalhau em lascas.

7. 7

   Por cima dessa camada recomeçe colocando a outra metade do purê de batatas, agora coloque primeiro o bacalhau e termine com o refogado.

8. 8

   Corte os ovos em rodelas e regue azeite.

9. 9

   Leve ao forno apenas para gratinar

10. 10

    Agora delicie-se com esse bacalhau molhadinho e muito gostoso.

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