Massa básica para biscoito

🥕 Ingredientes

• 2 ½ xícaras de farinha de trigo
• ½ xícara de açúcar
• ½ colher (cha) de fermento em pó
• 150 g de manteiga gelada picada
• 2 gemas
• 2 colher (sopa) de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela grande, junte a farinha, o açucar, o fermento e a manteiga e misture com a ponta dos dedos ate formar uma farofa granulosa.

2. 2

   Faça uma pequena depressão no meio e junte gemas e a água.

3. 3

   Misture bem e amasse ate formar uma bola.

4. 4

   Leve para gelar embrulhada em um filme plástico, por 30 minutos.

5. 5

   Depois é só abrir a massa com um rolo e cortar com o formato desejado.

6. 6

   Assar por 15 minutos, apos retirar do forno, esperar cinco minutos e retirar com uma espátula.

7. 7

   Não é necessário untar a forma.

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