Massa folhada de maçã

🥕 Ingredientes

• 450 g de farinha de trigo
• 250 g de margarina
• 2 gemas
• 1 xícara de chá de água com sal
• 5 maçãs médias, cortadas em fatias bem finas
• 4 colheres de sopa de açúcar
• Canela em pó a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture 250 g de farinha com 2 colheres de margarina.

2. 2

   Adicione as gemas e vá acrescentando a água com sal, trabalhando com as pontas dos dedos, até ficar uma massa lisa, como a de pastel.

3. 3

   Reserve esta primeira massa.

4. 4

   Misture então, 200 g de farinha com o restante de margarina, até ficar uma pasta, reserve.

5. 5

   Abra a primeira massa com o pau de macarrão, como se fosse fazer um pastel, ela deve ficar bem fina, depois espalhe sobre esta massa, usando as costas de uma colher a pasta de farinha com margarina, enrole a massa como se fosse fazer um rocambole.

6. 6

   Em seguida abra novamente com o pau de macarrão, a massa folhada está pronta.

7. 7

   Agora divida em duas partes essa massa já aberta, e em uma das partes coloque as maçãs fatiadas bem finas e polvilhe com açúcar e canela, cubra-a com a outra metade da massa e feche bem as bordas.

8. 8

   Leve ao forne por 35 minutos, ou até que esteja dourada.

9. 9

   Depois de pronta corte com a faca de serra ainda quente.

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