Massa Embriagada

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de massa tipo espaguete
• 1 colher de sopa de margarina ou manteiga
• 1 tablete de caldo de galinha
• 1 taça de vinho branco seco
• 1 colher de sopa de massa de tomate
• 2 xícaras de salame italiano picado (cerca de 200 g)
• 100 g de queijo parmesão ralado
• 1 colher de sopa de salsa picada
• 1 tomate sem pele picado
• 1 cebola picada
• 200 g de azeitonas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque no fogo uma panela com bastante água e acrescente 3 colheres de sopa de sal.

2. 2

   Quando a água ferver coloque de uma só vez a massa e mexa até ferver novamente. Enquanto ela cozinha (8 a 10 minutos), coloque em outra panela a margarina (ou manteiga) e deixe dourar.

3. 3

   Acrescente a cebola picada e o caldo de galinha.

4. 4

   Coloque agora o salame italiano, o vinho, o tomate picado e a massa de tomate. Coloque as azeitonas e a salsa picada no molho. Transfira a massa para uma travessa, cubra com o molho e coloque queijo parmesão.

❓ Perguntas frequentes

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