Massa de pizza muito boa

🥕 Ingredientes

• 300 g de farinha de trigo
• 5 g de fermento biológico fresco
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1/2 colher de sal
• 1 colher de óleo
• 1 gema
• 150 ml de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture o açúcar e o fermento a vá amassando com uma colher até formar uma pastinha meio líquida.

2. 2

   Misture a farinha e o sal, mexa um pouco e acrescente o leite, a gema e o óleo.

3. 3

   Mexa sem amassar para a massa ficar macia.

4. 4

   Reserve a massa em uma tigela coberta com um pano ou uma sacola e deixe crescer.

5. 5

   Depois de crescer é só abrir a massa e por para pré-assar até fazer umas bolhas na massa.

6. 6

   Depois de pré-assar recheie como quiser e asse até o recheio assar também.

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