Torta de abacaxi

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 2 colheres de margarina
• 1 e 1/2 xícara de açúcar
• 2 e 1/2 xícara de farinha de trigo
• 250 ml de suco de laranja
• 1 colher de sopa de fermento
• 1 abacaxi pequeno (descascado e cortado em rodelas)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Separe as gemas da clara, reserve as claras para que depois possa bate-las formando clara em neve.

2. 2

   Misture as gemas, o açúcar e a margarina e bata (ou mexa na falta de batedeira) até virar um creme.

3. 3

   Depois colocar aos poucos o suco de laranja e a farinha de trigo peneirada, alternando entre um e outro enquanto mexe.

4. 4

   Por último acrescente as claras em neve e o fermento.

5. 5

   Em uma forma com buraco no meio ponha o açúcar e o caramelize na forma mesmo.

6. 6

   Depois que todo o açúcar já estiver caramelizado retire do fogo e vá espalhando o caramelo pela forma.

7. 7

   Pegue as rodelas de abacaxi e vá colocando (colando) na forma, no fundo e nas laterais.

8. 8

   Depois que terminar ponha a massa e leve ao forno por aproximadamente 40 a 50 minutos.

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