Rocambole recheado da Nay

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de carne moída (usei coxão mole)
• 1 ovo
• 2 colheres de farinha de trigo
• 1/2 cebola ralada
• 2 dentes de alho amassado
• 1/2 colher (sopa) de arisco
• cheiro verde a gosto
• mussarela a gosto
• presunto a gosto
• azeitonas a gosto
• bacon a gosto
• azeite a gosto
• papel alumínio

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture a carne, o ovo, a farinha, a cebola, o alho, o cheiro verde e o sal.

2. 2

   Amasse com as mãos.

3. 3

   Abra um retângulo com papel alumínio.

4. 4

   Coloque a massa de carne dando formato retangular, coloque o presunto, o queijo, as azeitonas e o bacon.

5. 5

   Enrole como rocambole e leve para assar regado com azeite, coberto com papel alumínio.

6. 6

   Forno médio, por uns 35 minutos, depois tirar o papel e voltar ao forno para dourar.

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