Para 5 porção(ões) — Cobertura básica de chocolate para bolos
✓1 caixa de creme de leite
✓4 a 5 colheres (sopa) de chocolate em pó
✓1 xícara (café) de café coado e adoçado
✓2 colheres (sopa) de amido de milho
✓1/2 xícara (chá) de leite
✓1 colher (sopa) de margarina
✓Açúcar a gosto
Aprenda a fazer Cobertura básica de chocolate para bolos, em 10 minutos, nível fácil, para 5 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
5
1 caixa de creme de leite
4 a 5 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 xícara (café) de café coado e adoçado
2 colheres (sopa) de amido de milho
1/2 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de margarina
Açúcar a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 1 passos concluídos
1
Dissolva o amido de milho no leite até dissolver completamente, junte com o restante dos ingredientes em uma panela e mexa em fogo baixo até engrossar como um mingau. Deixe esfriar para que tome consistência e depois é só jogar por cima do bolo sem espalhar nas bordas do bolo para ficar mais bonito.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 10min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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