Massa de pizza

🥕 Ingredientes

• 1 kg de farinha de trigo
• 50 g de açúcar
• 10 g de sal
• 20 g de fermento seco
• 1 colher de margarina
• água até o ponto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um copo coloque o açúcar, sal e fermento; mexa até virar uma massa escura e fina.

2. 2

   Em um recipiente coloque a farinha de trigo e a margarina.

3. 3

   Coloque água na mistura de fermento.

4. 4

   Coloque a mistura junto do trigo.

5. 5

   Acrescente mais um copo de água do mesmo copo da mistura, para que se retire todo o fermento do copo; mexa a massa.

6. 6

   Caso você perceba que falta água, acrescente aos poucos até que a massa fique unida e firme.

7. 7

   Em uma mesa sove a massa por uns 5 minutos.

8. 8

   Após ter sovado, deixe-a descansar por 30 minutos.

9. 9

   Modele 3 discos com a massa.

10. 10

    Preaqueça o forno a 200º C.

11. 11

    Coloque a massa sem rechear no forno por aproximadamente 10 minutos.

12. 12

    Após, recheie a gosto e leve ao forno até que o queijo derreta por aproximadamente 20 minutos.

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